infolettre

 

calendrier d'événements
novembre 2017
D L Ma Me J V S
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Ensacheuse automatique de denrées alimentaires et de produits en vrac

ensacheuse

Client : Fromagerie Saint-Guillaume

Le fromage cheddar en grains frais du jour, non scellé et attaché à la main, occupe une place de choix parmi les préférences des consommateurs québécois. La Fromagerie Saint-Guillaume, souhaitant accroitre sa productivité pour soutenir la demande tout en conservant l’aspect artisanal de ses emballages, a fait appel au CRIQ afin de concevoir un équipement novateur permettant d’ensacher automatiquement sa production.

Aujourd’hui, l'ensacheuse de denrées alimentaires et de produits en vrac conçue par le CRIQ emballe automatiquement à haut débit des produits frais d’apparence artisanale tout en assurant un contrôle et une salubrité exemplaires. De plus, cet équipement a permis d’éliminer des tâches répétitives nocturnes moins recherchées par les employés. Enfin, grâce à cette innovation, la Fromagerie Saint-Guillaume a pu augmenter son volume de production, gagner des parts de marché et réduire considérablement ses couts d'exploitation.